「相葉マナブ」1/17は、大豆から豆腐づくり!

相葉雅紀くんが「ニッポンを元気に!!」を合言葉に日本の素晴らしさを学びに行くテレビ朝日系バラエティー番組「相葉マナブ」(毎週日曜18:00~)の今日1月17日放送は、大豆から豆腐づくりに挑戦します!

「相葉マナブ」1/17は、大豆から豆腐づくり!

相葉雅紀くんが「ニッポンを元気に!!」を合言葉に、意外と知らない日本の素晴らしさを学びに行くテレビ朝日系バラエティー番組「相葉マナブ」(毎週日曜18:00~)の、今日、2021年1月17日放送は、8月に種を撒いた畑で大豆を収穫し、豆腐づくりに挑戦します!

豆腐づくりは、“にがり”の分量や入れるタイミング、豆乳とおからに分けたりと、難しく大変な作業ですが、果たして、上手に作ることができるの!?
さらに、作った絹豆腐を使って、厚揚げを作ります!

【出典】
相葉マナブ|テレビ朝日

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